Après discussions avec des forgerons et des couteliers, j’ai décidé de me recentrer sur des formes plus simples à réaliser dans le but de produire des couteaux de meilleure qualité.

Cette simplicité dans la forme des lames me permet de produire de meilleurs tranchants, de réaliser ces couteaux en plus grand nombre et de passer plus de temps sur les textures des manches.

Je vous attends au prochain chapitre…